Le Saunier de Camargue
Fleur de Sel, «Le saunier de Camargue»
1 kg
Aus den Meersalinen von Aigues-Mortes im Süden von Frankreich stammt der Klassiker unter den Fleur de Sel Salzspezialitäten. Ein Hochgenuss für alle Kenner.
CHF 32.00
1 kg = CHF 32.00
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Beschreibung
Der Klassiker unter den Fleurs de Sel. Geerntet wird es in den Meersalinen von Aigues-Mortes in der Camargue/Frankreich. Wie alle Fleur de Sel geschieht die Verarbeitung sorgfältig von Hand und mit viel Gespür für den richtigen Zeitpunkt für die Ernte. Schimmernd weiss in der Farbe und mit einem milden salzigen Nachgeschmack, ein Hochgenuss für alle Kenner.
Zutaten
Meersalz (Natriumchlorid 98 %, Sulfat 0.5 %, Magnesium 0.2 %, Calcium 0.1 %, Kalium 0.1%)
Verwendung
Ideal für die Zubereitung aller Arten von Gemüsen, Fleisch und Fisch.