Maldon Sea Salt
Maldon Sea Salt 250g
250 g
Die Maldon-Salzflocken sind das Ergebnis hoher englischer Salzsiedekunst. Spitzenköche schätzen es wegen seines milden Geschmacks, aber auch immer mehr Salzliebhaber auf verwenden es zu Hause.
CHF 5.80
100 g = CHF 2.32
Disponibilità:
Disponibile
Descrizione
Die Maldon-Salzflocken sind das Ergebnis hoher englischer Salzsiedekunst. Bekannte Köche wie Jamie Oliver oder Ingo Holland schätzen es wegen seines milden Geschmacks, aber auch immer mehr Salzliebhaber auf verwenden es zu Hause. Vor der endgültigen Trocknung wird dieses Salz nochmals gewaschen, was Bitterstoffe wie Magnesium nahezu auswäscht.
Ingredienti
Meersalz (Natriumchlorid 98%, Sulfat 0.6%, Calcium 0.2%)
Uso
Die Flakes geben Tomaten, Paprika oder Gurken ein aufregendes Finish. Sehr gut geeignet für die Zubereitung von Fisch und gebratenem Fleisch.